Kolding Fjordhøst

Kan du li’ muslinger og rent fjordvand?

Så skynd dig at blive medlem af Kolding Fjordhøst fordi
– du får gratis friske muslinger når der høstes fra september til april
– de er sunde og smager fortrinligt
– vi dyrker i tusindvis af muslinger
– hver af dem renser 200 liter vand i døgnet – vores vand i Kolding Fjord

Sådan får du muslinger
Med mellemrum er det høstetid, og som medlem får du besked i facebookgruppen ‘Kolding Fjordhøst’. 

Hvem passer dem?
Det gør du og jeg, så bliv endelig en ‘glad hjælper’. Jo flere, jo nemmere.

Sådan bliver du medlem
Et års medlemsskab koster kr. 350 som betales med MobilePay 558983, og oplys dit navn, mobil nr. og e-mail i beskedfeltet – og ‘Glad hjælper’ hvis du en gang i mellem vil give en praktisk hånd med.

Hvem er Kolding Fjordhøst?
Kolding Fjordhøst er en interessegruppe, der hører til under Midtpunkt for Livet, og drives af ildsjæle med hang til rent vand og god spise. Kolding Fjordhøst holder til ved broen nedenfor Drejens Idrætsefterskole, hvor muslingeopdrættet er.

Lidt om friske blåmuslinger fra danske farvande
(Kilde: Fødevareguiden)

  • Sæson hele året
  • Muslinger er sammen med kål, rodfrugter og danske æbler og pærer den fødevare som belaster klimaet mindst.
  • Muslinger har et klimaaftryk som er 139 gange mindre end klimaaftryk fra oksekød.
  • Lavt fedtindhold og højt proteinindhold 2,8 gr. Fedt og 17,8 g protein per 100 g (sammenlignelig med kylling)

Særlige egenskaber

  • Gavnlige omega – 3 fedtsyrer
  • Fedtopløselige vitaminer A og E – og B12
  • Indeholder mineraler zink, jod og selen
  • Indeholder dobbelt så meget jern som oksekød.

Blåmuslinger er for dig som ønsker

  • Fødevare med mindst muligt klimaaftryk (lavere end de fleste grøntsager)
  • Fødevare som både er fedtfattig og proteinrig.
  • Højt indhold af jern (5g pr. 100g) over det (over det dobbelte af oksekød)

Sådan bliver du medlem
Kan du lide muslinger og rent havvand og måske har lyst til at være med til at dyrke og høste dine egne muslinger, kan du blive medlem ved at sende kr. 175 (TILBUD) til MobilePay 558983 og skrive dit navn, mob.nr. og email i beskedfeltet.
Medlemskabet gælder for hele husstanden indtil 31. marts 2025. Børn er meget velkomne til at deltage i aktiviteterne. Normalpris for et år er kr. 350.

Hvis du vil vide mere
Kontakt: Jens Erik Andersen, jenserikandersen@mail.dk, 20 25 12 71

Ansvarsfraskrivelse
Al deltagelse i aktiviteter i forb. med Kolding Fjordhøst er på eget ansvar.